octubre 02, 2011

Granizado Esmeralda

INGREDIENTES

  • 2 manzanas verdes "Grand Smith" bien lavadas, sin el corazón ni el rabito.
  • 2 limones grandecitos ó 2 limas (150 gr aprox.) bien pelados sin nada de parte blanca.
  • 200 gr de azúcar
  • 300 gr de agua
  • 800 gr de hielos
  • 8 ó 10 hojas de menta.

PREPARACIÓN

Ponga todos los ingredientes en el vaso excepto el agua y los hielos. Programe 30 segundos en velocidad 4.
Añada unos 5 hielos y programe 3 minutos en velocidad máxima para que la trituración sea perfecta.
Por último añada el agua y los hielos y programe velocidad 5 hasta que no oiga ruido de hielos grandes.
NOTA: Si lo desea puede pelar las manzanas, pero el sabor y el color del granizado varían. 

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