Recetas Dukan: Natillas de chocolate ( Thermomix )

INGREDIENTES
1 l de leche desnatada
1 Cucharada sopera de cacao puro en polvo "Valor"
3 Huevos
40 gr de Maicena
3 o 4 Chorros de edulcorante.

PREPARACIÓN
Poner en la jarra todos los ingredientes, y poner 7 minutos a 90º,vel. 4, si no hubiera espesado dejar un poco más de tiempo.

Es un postre, que para las/os que estamos a régimen, está bueno y ya no nos tenemos que quedar mirando mientras los demás se comen sus postres.

Recetas Dukan: Albondigas de pollo ( Thermomix )

INGREDIENTES
500gr de carne picada de pollo.
1/2 cebolla
2 zanahorias
2 ajos
10gr. de maicena
250gr. de agua.
1 pastilla de caldo desgrasado, Avecrem o similar
1 hoja de laurel.
1 huevo, ajo y perejil para aliñar la carne.
Avena


PREPARACIÓN
Aliñar la carne con el huevo, el ajo y el perejil.
En un plato poner avena y formar las albóndigas, pasarlas por la avena y colocarlas en el cestillo con cuidado.
En el vaso poner una cucharada de aceite, y poner la cebolla partida, la zanahoria y los ajos. Rehogarlos durante 10m., varoma, vel. 1.
Cuando termine el tiempo añadirla pastilla de caldo, la hoja de laurel, la maicena y el agua, poner el cestillo con las albóndigas y prog. 20m, 100º, vel. 1 con giro a la izq.
Cuando termine el tiempo, sacar la hoja de laurel y las albóndigas, y triturar la salsa.

Abrir una albóndiga para asegurarse de que están bien cocinadas por dentro.